2022年7月11日，美國(guó)心髒協會旗艦期刊《循環》刊發了北京大學(xué)臨床研究所教授武陽豐與研究員王燕芳團隊新(xīn)成果。研究者對265名(míng)高血壓患者的最新(xīn)研究發現，高血壓患者食用(yòng)“中(zhōng)國(guó)心髒健康膳食”四周後，收縮壓和舒張壓平均可(kě)顯著下降10.0毫米汞柱、3.8毫米汞柱。這項成果意味着世界第三大健康膳食——“中(zhōng)國(guó)心髒健康膳食”成功開發，為(wèi)高血壓患者通過健康飲食控制血壓提供方案和信心。

截圖來源：Circulation（《循環》雜志(zhì)）官網

為(wèi)了推進國(guó)家科(kē)技(jì )部重大慢性非傳染性疾病防控研究重點科(kē)研計劃“中(zhōng)國(guó)心髒健康膳食研究：多(duō)中(zhōng)心随機對照試驗”項目的順利進行，在2018年12月11日舉行的“中(zhōng)國(guó)心髒健康食譜（魯系菜）”項目啓動大會上，青島易蓮花(huā)餐飲有(yǒu)限公(gōng)司作(zuò)為(wèi)餐飲類行業唯一入選，聯合北京大學(xué)臨床研究所、複旦大學(xué)、四川旅遊烹饪學(xué)院等多(duō)家國(guó)内外頂尖學(xué)術機構的營養學(xué)家、烹饪大師及心血管病防治專家，開展膳食對健康幹預效果的研究活動。

易蓮花(huā)受邀參與國(guó)家科(kē)技(jì )部十三五重點科(kē)研項目

u 深耕治療膳食領域，專業團隊保障支撐

易蓮花(huā)受邀參與國(guó)家科(kē)技(jì )部十三五重點科(kē)研項目，源于公(gōng)司深耕治療膳食領域，專注于醫(yī)療營養餐分(fēn)析實施體(tǐ)系建設實施工(gōng)程，配備專業的營養配置室，依托注冊營養師、臨床營養師、營養廚師、營養劑師、營養配餐員團隊，根據疾病的病理(lǐ)生理(lǐ)特點，配合醫(yī)院臨床營養科(kē)，按不同的疾病制定符合其特征的飲食治療方案和特定的飲食配方解決方案。

u 并入治療管理(lǐ)系統、科(kē)學(xué)合理(lǐ)營養促健康

公(gōng)司根據多(duō)年服務(wù)醫(yī)療行業的服務(wù)經驗，實施統一的訂餐管理(lǐ)系統，療養患者入院同時辦(bàn)理(lǐ)營養訂餐卡，與住院信息并入院方治療管理(lǐ)系統，每餐采用(yòng)遵醫(yī)囑飲食配合康複療養，專業注冊營養師将結合療養康複患者的營養需求會同主治醫(yī)師的醫(yī)囑進行合理(lǐ)配置營養餐，以達到輔助治療或診斷的目的，增強機體(tǐ)抵抗力，促進組織修複，恢複代謝(xiè)功能(néng)，糾正營養缺乏。

u 為(wèi)病患提供便捷化、定制化的治療膳食服務(wù)

易蓮花(huā)治療膳食配餐采用(yòng)套餐模式進行服務(wù)，現有(yǒu)四大主流服務(wù)模式，一是易蓮花(huā)在國(guó)内率先采用(yòng)“一床一碼”訂餐系統，提供病員餐送餐到床服務(wù)；二是提供流質(zhì)餐、半流質(zhì)餐定制服務(wù)；三是與院内營養科(kē)展開全方位服務(wù)，向科(kē)學(xué)供餐科(kē)技(jì )供餐發展；四是提供美食廣場模式，便于家屬陪護就餐。

目前不僅可(kě)為(wèi)住院患者提供普食、軟食、流食、半流食等基本膳食，還可(kě)提供産(chǎn)前餐、月子餐、藥膳、兒科(kē)膳食、特需膳食及回民(mín)膳食，尤其對于糖尿病、腎髒病、高血壓、冠心病、痛風患者，專業營養師将根據每日查房情況，“量身訂做”個體(tǐ)化治療膳食方案，并由營養廚師進行一對一的專業制作(zuò)。

而對于危重症患者，專業營養師與主管醫(yī)生根據其各項生化指标及生命體(tǐ)征，科(kē)學(xué)計算每日所需能(néng)量和營養素，制定科(kē)學(xué)合理(lǐ)的腸内、腸外營養治療方案，為(wèi)患者康複提供有(yǒu)效的生命支持。

易蓮花(huā)在近20年的運營管理(lǐ)模式中(zhōng)，積累了豐富的管理(lǐ)經驗，公(gōng)司秉承“以品質(zhì)為(wèi)天，以食品安(ān)全為(wèi)本，以追求客戶滿意度為(wèi)核心”的宗旨，與山(shān)東省立醫(yī)院、天津市第一中(zhōng)心醫(yī)院、青島市中(zhōng)心醫(yī)院、中(zhōng)國(guó)人民(mín)解放軍空軍醫(yī)療鑒定中(zhōng)心、中(zhōng)國(guó)人民(mín)解放軍32127部隊、長(cháng)春空軍航空大學(xué)等醫(yī)院及部隊開展深入合作(zuò)，每月服務(wù)人次超過500萬餘人次，服務(wù)近百家單位。自2010年發力醫(yī)療團餐領域以來，現已成為(wèi)華北地區(qū)最具(jù)影響力、專業性和引領性的治療膳食定制服務(wù)企業。